20 世纪 80 年代末,长满吃米两个农民因为太无聊,毛刺突然比起了手上植物的荨麻长短。
这种争论最好解决了,小哥两个植物放一起,愣分立马高下立判。钟生
但偏偏这两人有点幼稚,长满吃米就像孩童吵架一样,毛刺吵着吵着,荨麻就加重了“赌注”,小哥其中一位拍着胸脯说:“我的愣分肯定是最长的,如果不是钟生,我就吃掉它。长满吃米”
这就是毛刺全世界著名的荨麻大赛文化起源,英国一个小镇每年都会举办一次。荨麻
今年的比赛是在6月22日举行的,数千名游客聚集在多塞特郡马什伍德地区。
来看热闹的人很多,但真正参赛并不多,今年只有35位“勇士”。
之所以称参与者为勇士,是因为这个比赛就是一个“自虐型”赛事。
明明荨麻有很多种吃法,可以焯水凉拌,用来做汤,烫火锅,也可以用来炒菜,可偏偏这个比赛选择了生吃,据说很难吃的。
论生吃荨麻,在大自然中只有骆驼这样不怕扎的,才敢大口吃大口嚼,即使是这样,骆驼也有可能因为荨麻中毒。
这个比赛,有的人一口气能吃几十根荨麻,一根61厘米,选手只要摘下并吃掉叶子就行。
30分钟时间,吃掉荨麻叶最多的人获胜,最终成绩是以荨麻杆子的长度来计算的。
今年的男子冠军成绩就是35.4米,由汤姆·惠勒夺得,而女子冠军则是贝丝·霍奇斯,19.5米。
生吃荨麻,真的不痛吗?
经历过被荨麻蜇伤的人,才能明白生吃荨麻的“含金量”。
荨麻,可不是一般植物,它是会“蜇人”的。
由于蜇人太疼了,在厄瓜多尔的传统司法中,会用荨麻来鞭打罪犯。有的地方还会特意在家边上种荨麻,只为防小偷。
到底有多疼呢?国外博主土狼彼得森亲身体验过(他还体验过金皮树)。
他采集了一些荨麻,然后直接将叶子在手臂上搓揉,他的感受是:
瞬间手臂出现灼烧感,痛感越来越强;
手臂开始红肿,没多久,这种疼痛感就到达顶峰,就好像膝盖摔倒在地,擦破皮的地方一直被摩擦;
一分钟左右,手臂上就形成密密麻麻的疹子,而且奇痒无比,抓心挠肝的,难以忍受。
荨麻蜇人的能力主要体现在2个方面:一是它全身长有毛刺,二是它分泌的毒素。
荨麻的刺遍布叶子和茎,远看植物是毛茸茸的,刺小且密集,但扎人很痛,第一层痛苦就来自物理刺痛。
人体碰到的时候,刺会自动脱落,与此同时,刺还会充当注射器的作用,向皮肤注射多种化学物质。
让人又痒又痛,很大一部分就是化学物质的缘故。
它分泌的毒素主要是神经递质(组胺和乙酰胆碱等)和酸,酸给人一种灼烧感,而神经递质会引起皮肤炎症反应。
所以说,参赛人员生吃荨麻不可能不痛的,只是一直忍着而已。
一场比赛30分钟下来,每个人都是“伤痕累累”。
女子冠军贝丝·霍奇斯声称:比赛完,自己的嘴巴已经没有知觉了,舌头颜色也变了,更疼的是撸叶子的手,被扎疼了,比赛后几天拿东西都很痛。
不过她还分享了秘诀,想要吃得快吃得多,就要将叶子叠起来放进嘴巴里,嚼几下就往下咽,然后不停喝饮料。
最后
相比较,荨麻的毒性还算弱的。
荨麻科里还有一种植物,叫做金皮树,它和荨麻的防御机制是一样的,也是靠刺和毒素。
但是,它比荨麻痛苦百倍,已经到了可以击溃人体心理防线的程度,传说有人不堪其扰最后自杀了,于是它就有了“自杀树”的称号。
金皮树的刺比荨麻的更细更轻,它很容易脱落漂在空气中,即使不直接接触,靠近也能被刺蛰伤,因此科学家在处理这种植物的时候,都要戴整套防护装备;
它分泌的毒素也更强更持久,被认为是世界上最毒的植物之一。
荨麻的毒素轻则几小时,重则一两个月也就好了,但金皮树毒素带来的疼痛,可长达数年。
引起的炎症后遗症,也有可能跟随身体一辈子,稍有不舒服,身体就会隐隐作痛。
因此,有人总结,金皮树就是一种“让人死不了,但痛苦不断,分分钟想要人死”的荨麻科植物。
好在,金皮树的分布很窄,只分布在澳大利亚、东帝汶和瓦努阿图,中国是没有的,大多数人一辈子都不会遇到。
至于荨麻,由于营养价值高,在我们这,是不可多得的美味佳肴,我们也根本没在怕的。
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